Sunset

A la demande générale, et sans trop se faire prier non plus, nous avons attendu un rayon de soleil pour retourner à la plage, pour un shooting plus glamour, et des clichés plus vendeurs ! Bien heureusement, à San Diego, il ne faut pas attendre trop longtemps pour que Mr Sunshine pointe le bout de son nez !

La météo est encore source de surprise pour nous. Nous alternons journées printanières fraîches avec des journées estivales des plus agréables, à l’image de cet extraordinaire samedi 16 février.

25°C un 16 février, BBQ en bord de plage, littoral pris d’assaut. Ici, l’organisation d’un BBQ sur la plage n’a rien de sauvage, tout est prévu pour, c’est dans l’ADN des Californiens il faut croire. Partout, tout le temps, tout le monde doit être en mesure de pouvoir faire griller un steak quand bon lui semble ! Il y a d’énormes blocs de béton dans le sable, sur la plage, prévus à cet effet, ou des grills en bordure, sur les espaces verts. Des blocs en béton sont également disposés pour la récupération des cendres, et des braises.

Autre point assez intéressant : la qualité de la viande. On peut dire et redire du régime alimentaire américain, mais jusqu’à ce jour, nous avons toujours trouvé la viande excellente, et tellement peu chère ! De quoi entrer dans un régime carnivore sévère ;)

Les rayons des supermarchés regorgent de sauces, condiments, marinades pour parfaire ce rituel du BBQ. Convivial, simple, une formule de choix pour occuper le week-end !